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名庄酒会:波尔多超二级酒庄晚宴
时间:2023-11-23
酒会:波尔多超二级酒庄品鉴晚宴
活动安排
时间:2023年12月17日18:00-21:00
地点:上海徐汇

费用:2880/人(学员价2399/人),已包含餐费和服务费

人数:本活动满8人成行,最多限12人,超10人有加餐酒

酒会亮点:

 一次酒会品鉴所有超二级酒庄

 感受20年间气候变化的影响

 对比四个顶级村庄产区的风格差异

酒会将由葡萄酒大师候选人、WSET四级中国前十的大咖带领大家品鉴

注:报名后不可取消,可自行转让

品鉴纲要:准一级?超二级?二级混混?

1855年的波尔多梅多克列级酒庄分级,至今为止只有两次变动。一次是木桐酒庄从二级升为一级,另一次是佳的美酒庄挤进了五级名单。60多年过去了,外部环境和许多酒庄本身都经历了变动,诸如分裂、合并。得益于资本的持续支持,一级庄们总体都能保证很高的水准。二级到五级酒庄则起伏更大,有些二级、三级酒庄被认为早已没有应有的水准。而有些五级酒庄,如靓次伯和彭特卡耐,价格和质量都已经比肩一级酒庄。

二级酒庄目前总共有14家,远远超过一级庄的数量。实际上,当年分级时每个级别也是有排名的。因为这些当年总体是按照当时酒的市场价格入选的。价格更高的也自然排在前列,所以当年木桐是二级酒庄的第一个。随着市场地位的差距加大,一些二级酒庄开始以“超二级”的头衔宣传自己,以和那些所谓的"二级混混“区分开。市场是检验产品的金标准,这些头衔依然是按照酒庄在市场上的地位决定的,那些只能卖到普通列级庄价格的二级酒庄,成为了同级别的”羞耻“。“准一级”则是市场对这些优质二级酒庄的进一步区分,尤其以伦敦葡萄酒交易所Liv-ex成交价格为参考,将那些价格高昂、稳定的二级庄成为准一级,认为他们除了价格,其他的要素都已经达到了成为一级酒庄的标准,雄狮酒庄就是最典型的代表。

本次晚宴,我们将为大家呈现2006-2020年的9个二级酒庄佳酿,涵盖了所有市场认可的“准一级”和“超二级”酒庄。老师会带领大家对比品鉴这些佳酿,讲述波尔多列级庄的历史和趣事,并分析他们成功和差异的原因。

1855年梅多克列级酒庄名单


品鉴酒款Intreduction

1. 雄狮酒庄正牌2006年

Chateau Leoville Las Cases

2. 爱仕图尔酒庄正牌2006年

Chateau Cos d'Estournel

3. 宝嘉龙酒庄正牌2006年

Chateau Ducru-Beaucaillou

4.玫瑰山酒庄正牌2006年

Chateau Montrose

5.碧尚女爵酒庄正牌2012年

Chateau Pichon-Longueville Comtesse de Lalande

6.碧尚男爵酒庄正牌2004年

Chateau Pichon-Longueville Baron

7.巴顿酒庄正牌2010年

Chateau Leoville Barton

8.力士金酒庄正牌2020年

Chateau Lascombes

9.露仙歌酒庄正牌2019年

Chateau Rauzan-Gassies

10.满10人加餐酒

报名流程:添加微信15611215778